Papa a la huancaina (Perù)

Chef  Meri Ingredienti  x 6 persone 1 kg.                                         patate 3                                        peperoncini 3 hg.                                formaggio – feta o primo 5 hl.                                 latte intero 3/4…

Leggi tutto

Frico (Friuli)

Chef: Mirella Località: Friuli  Ingredienti  x 3 persone Patate                                                    gr. 900 Formaggio, fresco e stagionato       gr. 300 Olio                       cucchiai                        0,3 Sale, un po’ Cipolle,…

Leggi tutto