Chef. Laura
| Ingredienti x 1 kg | |
| Farina 00 | kg. 1 |
| Lievito di birra | 1 cubetto |
| Olio o burro | 3 cucchiai |
| Lievito x dolci | 1 cucchiaio |
| Sale | 1 pizzico |
| Latte e acqua frizzante .q.b |
Procedimento
Impastare la farina con tutti gli ingredienti,
lasciar lievitare x 2 ore.
Poi rimpastare e formare delle palline che si stenderanno
con il mattarello.
Cuocere sul fornetto fino a quando non saranno dorate.
Farcire con salumi e formaggi a piacere
e mangiarle calde..
