Corteo Storico
Mercoledì 23 giugno, si va a Torino per vedere il Corteo Storico, chi volesse partecipare è pregato di dare l’adesione per organizzare la partenza con il 14.Tra la sfilata ed il Farò ci riposeremo con l’apericena.
Corteo Storico
Mercoledì 23 giugno, si va a Torino per vedere il Corteo Storico, chi volesse partecipare è pregato di dare l’adesione per organizzare la partenza con il 14.Tra la sfilata ed il Farò ci riposeremo con l’apericena.
Torino Magica
Domenica 20 giugno, la socia Alda, guiderà il tour per farci vedere e conoscere la Torino Magica, chi vuole partecipare è pregato di dare la conferma.
Partiremo alle ore 14 dal capolinea del 14, via Amendola, dopo il tour ci riposeremo con
l’apericena, al Quadrilatero Romano.
Convegno Europeo
2010 Anno Europeo della lotta alla povertà
Il 28 Maggio 2010 si terrà a Roma presso la “Sala delle Bandiere dell’Ufficio Informazione per l’Italia del Parlamento Europeo” un evento nell’ambito dell’anno europeo della lotta alla povertà e all’esclusione sociale promosso dal Coordinamento delle Banche del Tempo di Roma in accordo con l’Associazione Nazionale.
Il convegno si intitolerà “Le Banche del Tempo per l’inclusione sociale”, sarà l’iniziativa che aprirà una serie di interventi nei territori consistenti in seminari, incontri, laboratori e si concluderà alla fine dell’anno con la presentazione di una pubblicazione sul percorso e sui risultati.
Infatti le Banche del Tempo intendono cogliere questa occasione per rafforzare la loro capacità di agire come comunità in cui ci si prende cura anche delle persone in difficoltà prevedendo iniziative volte a incrementare la cooperazione fra le BdT e le istituzioni locali in progetti d’inclusione attiva basata sullo scambio del tempo.
Il 29 Maggio, a seguire, si svolgerà l’assemblea annuale dell’Associazione Nazionale.
Impariamo a ballare
Il mese di giugno, il venerdì dalle ore 15 alle 18,
continueremo ad imparare a ballare,
dopo aver fatto un pò di ginnastica!
Ingredienti in grammi consigliato per circa 1 Kg di pesto | |
Basilico | gr.335 |
Parmigiano reggiano stagionato | gr.235 |
Pecorino sardo stagionato | gr.50 |
Olio extravergine d’oliva | gr.230 |
Pinoli di prima qualità gr. 146 | gr.146 |
Aglio | gr.25 |
Sale marino grosso gr. 1.5 | gr.1.5 |
PASSO PER PASSO
La ricetta classica prevede per la realizzazione della ricetta l’utilizzo di un mortaio di marmo ed un pestello di legno d’olivo.
Lavare il basilico ed asciugarlo accuratamente e delicatamente, quindi metterlo nel mortaio con il sale grosso ed iniziare a lavorare gli ingredienti col pestello, schiacciando e non pestando, contro le pareti del mortaio.
Quando il basilico sarà spezzettato aggiungere l’aglio ed i pinoli continuando s lavorarli con il pestello ed aggiungere poco a poco i formaggi,aggiungendo poco alla volta l’olio per rendere l’impasto meno denso e più lavorabile.
Quando il tutto sarà ben omogeneo e cremoso il pesto sarà pronto.
Naturalmente se non avete a disposizione un mortaio ed un pestello
Vi concediamo di non rinunciare ad una simile prelibatezza e vi autorizziamo ad utilizzare un frullatore in cui mettere tutti gli ingredienti, badando a non scaldare troppo l’impasto nell’operazione di frullatura.
E’ molto importante che solo i seguenti tipi di pasta possono essere conditi con il pesto
Trenette ( con l’aggiunta di patate affettate e volendo fagiolini, cotte con la pasta stessa )
Piccaggette. (tagliatelle all’uovo, larghe un dito e molto sottili)
Mondilli De Sea. (fazzoletti di seta: lasagna quadre sottilissime servite a strati nel piatto, cosparse di pesto Gnocchi di patate