Chef Erminia
| Ingredienti | |
| Uova | 5 |
| Zucchero cucchiai | 5 cucchiai |
| Farina | q.b. |
| Olio di arachide | 5 cucchiai |
| Lievito | 1 bustina |
| Limone 1 o anice o gusti a piacere |
Procedimento
In un recipiente mettere 5 tuorli , 5 cucchiai di zucchero e mantecarli con la frusta.
Aggiungere l’olio poi i bianchi mantecati a neve, il lievito e la farina fino a raggiungere una densità morbida, infine l’anice oppure la buccia grattugiata del limone.
